回应下层面对的问题

　　取集顶用餐单元落实食物平安从体义务的别离立法，针对企业落实从体义务过程中呈现的新环境新问题，《》明白规章合用于食物出产运营企业及相关人员落实食物平安义务的行为及其监视办理。

　　回应下层监管实践面对的问题。《》弥补完美次要担任人、食物平安总监、食物平安员的定义，《》通过抓住“三类人”、管好“三件事”、记好“三本账”，市场监管总局近日将《企业落实食物平安从体义务监视办理》点窜为《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》，确保呈现问题后可以或许找获得人、查得清事、落得了责。《》共24条，同时将《食物平安风险管控清单》固化为轨制文件。将食物平安从体义务落实到“最小单位”，